平成24年5月22日、「 プレ試食会 ＜100％トウモロコシ麺＞ 」 が開催されました。
今回の試食会は、本キャンペーンにおきまして、昨年末よりトウモロコシ麺の試作をお願いして
おりました小林生麺株式会社より、100％トウモロコシ麺の最終的なサンプル麺が完成したとの
報告をいただき、7月開催予定の商品完成披露試食会を前に、関係者を集めてプレ試食会を開
催することになりました。
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● ラーメンタイプ（ちぢれ細麺）2種類
● うどんタイプ
● パスタタイプ
● うどんパスタタイプ（うどんとパスタの中間の麺幅）
計5種類の麺を 9つのメニューで試食しました。
写真は生麺の展示の様子です。 |
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試食メニューの一例
＜つけ麺＞
ちぢれ細麺、醤油系のタレ使用
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試食後には、麺の食感や茹で具合、スープとの相性等について様々な意見・感想が交わされました。
≪ 100％トウモロコシ麺への道 ≫ いよいよ最終段階です！！
→ ≪100％トウモロコシ麺への道≫ページ
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