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| コーントルティーヤが手軽に調理でき、アレンジメニューも豊富！ |
トルティーヤミックス粉に、ベーキングパウダーと
水、卵、塩・胡椒を加え、冷蔵庫で30分以上寝かせ
るだけで、コーントルティーヤの生地が完成！
中南米の家庭では一般的に食されているコーン
トルティーヤは、様々な具材と相性が良く、フード、
デザート、どちらのメニューにもアレンジ可能です。
カフェやホームパーティーでの魅力的なオリジナル
メニューとなること間違いなし！ |
※写真は調理例です |
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すでに数多くのお店等で採用されています ↓↓↓
 カフェのビジネススクール「カフェズ・キッチン」が開催したコーントルティーヤ・
セミナーの様子 → corntortilla seminar.pdf へのリンク
実際にトルティーヤミックス粉を使用したメニューを販売しているカフェの記事
→ Cafe&Restaurant 2011.pdf へのリンク （生地作りのポイントも紹介しています）
コーントルティーヤのレシピ → corntortilla.recipe1.pdf へのリンク
コーントルティーヤのアレンジレシピ → corntortilla recipe.pdf へのリンク
コーントルティーヤメニューを販売しているカフェを紹介しています ↓↓↓
 → 「カフェ クラビーア」ページへ （千葉県習志野）
→ Higepapa Cafe.pdf へのリンク （世田谷区等々力）
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